Café Surandino

| Edición Premium Café Surandino

“En la cima de la colina, en el corazón del municipio de Tarso, Antioquia, se encuentra nuestra Hacienda La Colina, donde cultivamos con pasión y dedicación nuestro café insignia, surandino Premium.

Este café es el resultado de la unión perfecta entre la naturaleza y la tradición, cultivado a 1800 metros sobre el nivel del mar, donde el clima y la tierra se unen para crear un perfil de taza único y exquisito.

Con un tueste medio, nuestro surandino Premium despierta los sentidos con una fragancia a chocolate que invita a descubrir sus notas frutales y su acidez media. Su cuerpo medio alto y sedoso envuelve el paladar, destacando un intenso sabor a chocolate y un equilibrio perfecto.

Cada grano es seleccionado y procesado con amor, para garantizar que cada taza sea una experiencia única y memorable. Nuestro café surandino Premium es más que un simple café, es una historia de pasión, dedicación y tradición.

Únete a nosotros en este viaje sensorial y descubre por qué nuestro café surandino Premium es el favorito de los amantes del café más exigentes. ¡Disfruta de la esencia de la colina en cada sorbo!”

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Perfil de Taza

  • Origen: Hacienda La Colina, Tarso, Antioquia

  • 1800 metros sobre el nivel del mar

  • Variedad: Colombia y Castillo

  • Proceso de beneficio: Lavado, fermentado por 48 horas y secado en camas africanas

  • Características sensoriales:
    – Fragancia: Chocolate
    – Notas: Chocolate intenso con sutiles notas frutales
    – Acidez: Media
    – Textura y cuerpo:
    – Cuerpo: Medio alto, sedoso
    – Características destacadas:
    – Predominio de sabores a chocolate
    – Sabor balanceado
    – Tueste: Medio

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